Comida con una variedad nacional e internacional. Algo que es muy común ver día a día es comida extranjera pero que se ha fusionado con...

La gastronomía peruana califica como una de las más grandes a nivel mundial, pero eso no es impedimento para que los peruanos puedan...

Por Carlos Loza En el mundo existen países que han sabido surgir, entre la desesperación y ganas de querer salir adelante, a través de la...

Cada tercera semana de octubre, en el Perú se celebra el día del Anticucho. Diferentes opciones son las que nos presentan los peruanos...

Bien sabemos que el anticucho es uno de los platos bandera de nuestro Perú, exactamente ubicándose en el puesto 5 de platos considerados...

Es muy común escuchar que el anticucho es uno de los platos más emblemáticos del Perú y esto es porque deleita el paladar de cada uno de...

Si en algo se caracteriza la gastronomía peruana, aparte de ser una de las mejores en el mundo, es en el gran aporte nutritivo que brinda...

A pocos días de llegar al mes de Octubre, repasamos el origen y evolución de uno de los platos más populares y solicitados en el mes...

Según el Estado Mundial de la pesca y la acuicultura 2018, conocido por sus siglas en inglés como SOFIA, para el 2030 se pronostica un...

No es secreto para nadie que el pescado es la única carne que contiene omega 3, ácido graso beneficioso para la salud cardiovascular....

En Latinoamérica diferentes versiones del ceviche forman parte de la gastronomía en países como Ecuador, Chile y Perú, pero solo en este...