LOS MEJORES "POINTS" ANDANTES

Hoy en día podemos encontrar diversos puestos de “FOOD TRUCKS” en la capital, y todos con propuestas diferentes.

Por Carlos Loza

Encontramos “carritos” que se especializan en sánguches, otros en comida oriental y hasta en marina. Lo curioso, es que en su mayoría, estos puesto de comida son trabajados por jóvenes que buscan de algún modo el poder encontrar una fuente alternativa de ingresos y por ende salir adelante.

Como ya lo habíamos mencionado, existen diversos puestos de comida rápida. A continuación, te mostramos una lista de los “FOOD TRUCKS” más conocidos y solicitados en Lima.

CON TENEDOR: Ubicados en la Av. Elmer Faucett 3344, Centro Comercial In Outlet Faucett. Km 32 de la Panamericana Sur – In Outlet Lurin, son conocidos por sus populares sánguches “Chicken Geisha” y “La Samurai”, ambos con trozos de chancho al cilindro y papas doradas.

FOODTRUCK HALAO: Este Negocio se especializa en la comida china, japonesa, thai y vietnamita. Sus platos como el tallarín oriental con pollo salteado, holantao, cebolla blanca, y pak choi son los más solicitados por los comensales. Puedes ubicarlos en El Pentagonito (distrito de San Borja).

TENTEMPIE EN RUTA: Se trata de un negocio dulcero con los más representativos postres limeños como pie de limón, pie de manzanas, cheesecake, alfajores, torta de chocolate, suspiro de chirimoya y pie sour, que es un pie de limón con pisco y canela, semejante al cóctel bandera del Perú. Puedes ubicarlos en la Av. La Marina cdra 4 – La Perla, Callao.

LA CALE: Ubicados en el Parque Cáceres del distrito de San Isidro, como su nombre lo dice, se especializan en todo tipo de comida marina. Entre los platos más aceptados está el chaufa amazónico con pulpo a la brasa y tamarindo de mango, el ceviche de pesca del día, los tacos de pulpo a la brasa con un punto de morcilla más mayonesa de palta y salsa de oliva; además de la causa de pulpo flambeado con chalaquita de erizo.

EMPANACOMBI: Como su nombre lo dice son especialistas en empanadas. Entre las más solicitadas están las empanadas rellenas de lomo saltado, de ají de gallina, de quinua con carne al wok y las vegetarianas. En la actualidad los pueden encontrase r Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas en las sedes de Monterrico y San Miguel.

Ahora que ya conoces más lugares en donde puedes encontrar esto carritos de antojos, con sus diferentes opciones, ¿Qué esperas para probarlos?